Pot utilitzar el camp "Com ho vol?" quan no sàpiga el pes d'un producte, deixant el camp "kg" sense omplir. No obstant, es comptaran 100 gr com a pes, la qual cosa pot provocar una variació al preu total.
També el pot fer servir per especificar si vol el producte en safata, en paper, o, en el cas dels embotits i formatges, envasat al buit.
L'ossobuco és el tall de cuixa. La carn propera a l'os sol ser més melosa i en aquest cas hi tenim també una part del moll que proporciona al tall un gust molt particular. Per cuinats molt lents.
